Malut, Investigasi.news – Jong Sula atau populer disebut JS Coffee kembangkan usaha, yang tadinya hanya rumah kopi dan dan makanan ringan, sekarang hadir dengan berbagai menu makanan berat, dan menjelma menjadi JS Coffee & Resto.
Akhir pekan kemarin, Sabtu 29/7/2023 JS Coffee resmi melaunching menu resto dan dimeriahkan oleh penyanyi legendaris asal kepulauan Sula, Leola Drakel dan kawan-kawan.
Inovasi yang dilakukan Sabirin Sangaji atau Bang Arie owner JS disambut baik para pelanggannya, hal ini mengingat JS memang sudah mempunyai pelanggan khusus dari berbagai segmen, dan dari catatan media ini JS termasuk rumah kopi yang eksis meski Sanana (kota Kab. Kepulauan Sula-red) pernah memberikan cobaan berat untuk para pelaku UMKM seperti JS, yakni pada masa pandemi covid-19, kemudian masa endemi, sampai kini masa pemulihan ekonomi pasca covid.
Meski sudah membuka resto, JS tetap melayani para penikmat kopi di kota Sanana dengan varian menu kopi seperti: Vietnam Drip, Americano, Delagona Coffee, Black Coffee, serta yang paling digandrungi yakni kopi lokal atau Coffee Sua.
Sementara untuk menu restonya, JS melayani order: Ikan Tuna dengan beragam varian, specialis Tuna bakar, Rahang Tuna, Dada Tuna, Rendang, Cah Kangkung Nasi Goreng Seafood, Nasi Goreng Special, Nasi Goreng Cakalang, kemudian ada juga menu makanan sedang seperti Mpek-mpek dan Tekwan.
Ditemui investigasi sela kesibukannya, Bang Arie pemilik JS Coffee & Resto mengatakan.
“Sebagai pelaku UMKM kami senantiasa berusaha untuk bagaimana usaha kami bisa terus berkembang, namun disini perlu juga peran pemerintah daerah untuk melakukan pendataan serta juga pembinaan lewat berbagai program yang bisa memacu tumbuh-kembang UMKM di Sula”, ujarnya, Senin (31/7).
Karena jika ada perkembangan yang pesat dari pelaku UMKM, jelas akan berbanding lurus pada pajak dan retribusi daerah sehingga bisa menjadi salah satu penyumbang PAD, tutup Bang Arie.
Jadi bagaimana, untuk anda yang penasaran dengan menu baru JS, silahkan kunjungi JS Coffe & Resto dibilangan Jln. Jendral Besar Soeharto Desa Fatce-Sanana, Kab. Kepulauan Sula.
( RL )
