Padang, investigasi.news – Fakultas Kedokteran Universitas Negeri Padang (FK UNP) menggandeng Puskesmas Ambacang dalam menyelenggarakan pelatihan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Pangan Lokal bagi ibu hamil KEK dan balita gizi kurang. Kegiatan yang dilaksanakan dengan tujuan untuk meningkatkan kapasitas kader Posyandu ini dihadiri oleh berbagai pihak terkait untuk mendukung perbaikan gizi masyarakat, khususnya di daerah Ambacang.
Dr. dr. Zuhrah Taufiqa, M.Biomed, Dosen Prodi Kedokteran FK UNP, menjadi pembicara utama dalam pelatihan ini. Ia menjelaskan betapa pentingnya memanfaatkan pangan lokal Sumatera Barat, seperti ikan bilih, dadiah, dan daun singkong, sebagai alternatif makanan bergizi yang mudah diakses dan terjangkau. “Pemanfaatan pangan lokal sebagai solusi perbaikan gizi ini sangat penting dalam rangka mendukung kesehatan ibu hamil dan balita,” ujarnya.
Selain mendalami materi, peserta juga diberikan pelatihan praktis dalam menyusun menu bergizi berbahan pangan lokal yang sesuai dengan kebutuhan gizi ibu hamil dan balita. Hal ini bertujuan untuk memberikan keterampilan yang dapat langsung diterapkan oleh kader Posyandu dalam menjalankan tugas mereka di lapangan.
Kegiatan ini merupakan bentuk nyata dari komitmen UNP untuk mengintegrasikan pendidikan dengan pengabdian kepada masyarakat. Melalui pelatihan ini, diharapkan kader Posyandu dapat menjadi ujung tombak dalam perbaikan gizi masyarakat, dengan memberikan pengetahuan yang dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.
hms/za
