Jember, Investigasi.News- Seorang warga Desa Rejoagung Kecamatan Semboro, Andra Purwadi, pengusaha ternak ayam berinovasi yang salah satu langkah nyata yang dilakukan adalah mengolah sisa makanan (food waste) dari Program Makan Bergizi Gratis (MBG) menjadi pakan ternak.
Keterangan dari Andra Purwadi, bahwa food waste MBG yang terdiri atas nasi, lauk, sayur, hingga kulit buah, kami manfaatkan kembali sebagai pakan ternak.
“Kurang lebihnya setiap hari, jumlah food waste yang terkumpul dari 3 MBG mencapai 150 Kilogram. Daripada terbuang sia-sia, seluruhnya dipilah lalu diolah kembali menjadi pelet/pakan ayam” Ujar Andra.
Dampaknya sangat nyata. Berdasarkan informasi yang didapat wartawan Investigasi.news dari keterangan Andra bahwa dari food waste MBG sebesar 150 kilogram/hari bisa menghasilkan pelet sebanyak 50%.
“Dari 150 Kilogram food waste MBG, bisa menghasilkan pelet/pakan ayam sebanyak 75 Kilogram” jelasnya.
Hal tersebut menjadi bukti nyata bahwa limbah bisa kembali memiliki nilai ekonomi dan meningkatkan pendapatan peternak.
“Dengan memanfaatkan Food Waste MBG, selain mengirit harga pakan juga sangat berpengaruh positif terhadap ayam. Selama 2 bulan 10 hari bobot ayam bisa up 1 Kilogram” jelas Andra.
