ASAHAN – Bupati Asahan Taufik Zainal Abidin melakukan panen perdana Pisang Kepok Abu yang dikembangkan oleh PT Hijau Surya Biotechindo di Kabupaten Asahan, Minggu (4/10/2026).
Panen perdana tersebut menjadi langkah awal dalam pengembangan komoditas pisang unggulan yang memiliki karakteristik berbeda dibandingkan pisang kepok pada umumnya. Pisang hasil seleksi PT Hijau Surya itu direncanakan untuk didaftarkan dan diusulkan pelepasannya bersama Pemerintah Kabupaten Asahan kepada Kementerian Pertanian melalui bidang Perlindungan Varietas Tanaman dengan nama Pisang Kepok Abu Asahan Hijau Surya.
Kegiatan panen turut disaksikan Plt Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Asahan, Lurah Teladan Kecamatan Kisaran Timur, serta jajaran PT Hijau Surya Biotechindo.
Direktur PT Hijau Surya Biotechindo Kabupaten Asahan, Budi Chandra, menjelaskan bahwa keunikan utama pisang tersebut terletak pada warna kulit buahnya yang abu-abu, berbeda dari pisang kepok yang umumnya berwarna hijau.
“Pisang ini Kepok Abu, warna luarnya abu-abu, sedangkan warna daging buahnya kuning. Teksturnya kenyal dan cocok untuk dibuat kukus, goreng maupun keripik,” ujarnya.
Menurut Budi Chandra, Pisang Kepok Abu telah melalui proses seleksi dan diharapkan dapat didaftarkan serta dilepas sebagai varietas unggulan yang berasal dari Kabupaten Asahan.
Sementara itu, Bupati Asahan Taufik Zainal Abidin menilai hasil panen perdana menunjukkan kualitas buah yang baik. Selain memiliki warna kulit yang unik, bagian dalam buah juga berwarna kuning dan dinilai memiliki kualitas yang menjanjikan untuk dikembangkan.
“Kita lihat secara utuh kualitasnya baik. Dari luar terlihat abu-abu dan dalamnya berwarna kuning sehingga pada saat dimasak, dikukus dan digoreng kandungannya lebih baik,” kata Taufik.
Ia berharap Pisang Kepok Abu dapat terus dikembangkan dan dibudidayakan secara luas sehingga menjadi salah satu potensi pertanian unggulan Kabupaten Asahan yang mampu memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat sekaligus memperkuat sektor pertanian daerah.
Upaya pengusulan pelepasan varietas tersebut juga diharapkan menjadi langkah strategis dalam memperkenalkan komoditas khas Asahan ke tingkat nasional serta meningkatkan nilai tambah hasil pertanian lokal. (Sidabutar)
