Malut, Investigasi.News-, Pastikan para pelajar di Kepulauan Sula mendapatkan Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang berkualitas, baik dari bahan pangan maupun pengolahannya, Dinas Kesehatan (Dinkes) Pemda Kabupaten Kepulauan Sula melakukan inspeksi ke Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Emalamo di Desa Wai Ipa guna melaksanakan program Kesehatan Lingkungan (Kesling), kegiatan ini dilaksanakan tadi Kamis 5 Februari 2026.
“Agenda ini sejalan dengan arahan Pak Presiden Prabowo Subianto agar percepatan penerbitan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), yang wajib dimiliki Dapur SPPG di Indonesia”, ujar Kadinkes Suryati Abdullah (5/2).
Lebih jauh dikatakan, bahwa inspeksi Kesling ini untuk melihat serta memantau kondisi tempat pangan yang aman dan mencegah terjadinya kontaminasi hasil olahan pangan siap saji pada saat pelaksanaan pemberian MBG.
“penerapan SLHS tadi dapat mengendalikan titik kritis pencemaran dalam pengelolaan pangan pada dapur SPPG yang merupakan tempat pengolahan pangan dalam program MBG”, ungkap Suryati.
Dirinya berharap, kualitas bahan pangan maupun pengolahan menjadi perhatian bagi Dapur SPPG dalam penyaluran MBG di Sekolah-sekolah Kepulauan Sula.
