Hj.Zulmiyetti Zul Elfian Umar kembali memimpin Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) kota Solok, setelah dilantik oleh Sekretaris daerah setempat, Senin, 18 Oktober 2021, di Balairung 99 Rumah Dinas Wali Kota Solok.
Pelantikan istri orang nomor satu dipemerintahan kota Solok itu, adalah untuk masa Bhakti tahun 2021 hingga 2024, dan dalam menjalankan tupoksinya ketua terpilih mempunyai wewenang untuk menentukan kepengurusannya
Dalam arahan yang disampaikannya, Sekda kota Solok, Syaiful berharap agar FORIKAN bisa lebih eksis dari tahun tahun sebelumnya, sehingga dalam mengimplementasikan program nasional dapat berjalan maksimal.
Pada kesempatan itu Syaiful juga mengapresiasi keberhasilan gerakan mengkosumsi ikan yang telah dilakukan oleh FORIKAN kota Solok pada tahun sebelumnya, dan hal tersebut selain untuk memenuhi kebutuhan kesehatan masyarakat, juga berdampak terhadap meningkatnya permintaan pasar.
Sementara itu selepas pelantikan dilakukan, kepada media ini ketua terpilih menyebutkan, Program Nasional Gemarikan masih akan terus dilakukan. dan dalam mengimplementasikan program tersebut, FORIKAN kota Solok merangkul semua pihak yang ada, termasuk Paud se kota Solok.
Dalam menjalankan tupoksi yang telah menjadi tanggung jawab FORIKAN kota Solok, dan untuk memaksimalkan sinergitas program yang dimiliki dengan program nasional, diakomodir melalui kelompok pengolah dan pemasar ikan ( Poklahsar).
Terkait dengan hal tersebut, FORIKAN kota Solok telah memiliki langkah langkah strategis dan telah disosialisasikan, dan dilanjutkan dengan melakukan pembinaan melalui pelatihan yang diselenggarakan sesuai dengan telah terprogramkan.
Poklahsar kota Solok telah mengolah makanan berbahan baku ikan, seperti Rendang Tuna, Dendeng Daun Ubi Teri, Nugget Ikan, Bakso Ikan, Karupuak Sala Lauak, dan Stik Udang, papar Zulmiyetti Zul Elfian Umar mengakhiri.
(Gia)
